Veggie Mac n Cheeze Chowder de thevegansara El que necessiteu: eight ozde macarrons cuits (o la vostra forma de pasta petita preferida) Per a la crema d’anacard: half of tassa d’anacards, 1 tassa de brou de verdures, 1/Four tassa de pebrots vermells rostits picats, Three cullerada de llevat nutricional per a la sopa: 1/Four tassa de mantega vegana, 1 ceba picada finament, 1/Four tassa de farina, 2 culleradetes de mostassa de Dijon, Three tasses de brou de verdures, 2 tasses de brocoli de bròquil tallats finament, 2 tiges d’api picades, 1 pastanaga gran pelat i picat finament, 1 half of tassa de llet sense lactis (jo vaig fer servir soja), 1 cullerada de vinagre blanc, sal/pebre al gust Què feu: 1️⃣ En una batedora d’alta velocitat, combineu els substances de la crema d’anacard i barregeu-ho a foc alt fins que quedi suau. Reservar 2️⃣ En una olla gran, fondre la mantega a foc mitjà, afegir les cebes i sofregir fins que estiguin translúcids uns 5 minuts 3️⃣ Afegir la mostassa, barrejar i batre lentament la farina, a foc mitjà durant uns 2 minuts 4️⃣Afegir el brou i les verdures, portar a un bullir i, a continuació, coure a foc lent 20-25 minuts fins que les verdures estiguin tendres 5️⃣ Afegiu llet sense lactis, crema d’anacard i vinagre. Ajustar els condiments. 6️⃣ Ompliu el bol amb la quantitat desitjada de macarrons i afegiu-hi la sopa. Gaudeix! . Obteniu el nostre nou llibre electrònic de 85 receptes veganes 🎯 Enllaç a la BIO. . . . .
