Potstickers vegans ⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣𝗧𝗛𝗘 𝗙𝗜𝗟𝗟𝗜𝗡𝗚:⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣𝗧𝗛𝗘 𝗙𝗜𝗟𝗟𝗜𝗡𝗚:⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ 1/4 de tassa de bolets secs, dic

Potstickers vegans ⁣🥟⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣𝗧𝗛𝗘 𝗙𝗜𝗟𝗟𝗜𝗡𝗚:⁣⁣ ⁣⁣⁣𝗧𝗛𝗘 𝗙𝗜𝗟𝗟𝗜𝗡𝗚:⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣𝗧𝗛𝗘 half paquet d’arròs palmini_official⁣, esbandit i escorregut o 1 tassa d’arròs regular, cuit 100 g de TVP (proteïna vegetal texturada) 180 g de col, 80 g de pastanagues ratllades, 1 ceba vermella petita, four grans d’all picat a daus 1 cullerada de gingebre, 2 cullerades d’oli de cacauet (o oli neutre), dividida 1 cullerada de xarop d’auró three cullerades de tamaris, 2 cullerades de pebre vermella Hidrata TVP (segons instruccions del paquet) i bolets. En una paella, a foc mitjà-alt, escalfeu oli. Afegiu l’all i el gingebre. Cuini fins que estigui fragant. Afegiu-hi la col, les pastanagues i la ceba vermella. Cuini fins que les verdures estiguin toves i s’hagi evaporat qualsevol líquid. Remeneu el tamari i el xarop d’auró. Transferir al bol i deixar refredar. A la mateixa paella, escalfeu 1 cullerada d’oli. Afegiu-hi TVP, cors d’arròs de palma (o arròs regular) i bolets. Cuinar amb 2 cullerades de tamari i condimentar amb sal i pebre. Transferir i refredar. Barrejar amb la col i afegir la ceba verda. Deixar de banda. ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣𝗧𝗛𝗘 𝗪𝗥𝗔𝗣𝗣𝗘𝗥𝗦:⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ half culleradeta de sal Combineu la farina i la sal en un bol . Feu un pou i aboqueu-hi aigua. Remeneu fins que es formi una massa peluda. Pastar en bola de massa. Cobrir amb una tovallola humida i deixar reposar 10 minuts. Torneu a pastar durant uns minuts. Tapa i deixa reposar la massa durant 30 minuts. Talleu la massa en 35-40 trossos iguals. Feu boles, premeu i enrotlleu en embolcalls prims i circulars amb un corró. Espolvorear amb farina segons sigui necessari. Col·loqueu l’embolcall al palmell, afegiu-hi una compresa per farcir. Doblegueu l’embolcall amb cura. Premeu les vores juntes i plegueu les vores com vulgueu. Escalfeu oli en una paella. Afegiu boles de massa, deixant espai entre cadascuna (haureu de fer un parell de tons). Coure durant uns 5 minuts a foc mitjà, fins que els fons estiguin daurats. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ stati va transferir el meu a una cistella de vapor d’avet i vaig cuinar al vapor durant eight minuts, per evitar que s’esquissi l’oli. Gaudeix calent amb la teva salsa preferida! Fa 35-40 ⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣🥟🥟🥟