Pollastre al curri i coliflor al curri! Va ser un cuiner molt divertit i un esforç d’equip. M…

Pollastre al curri i coliflor al curri! Va ser un cuiner molt divertit i un esforç d’equip. El meu promès va manejar absolutament la coliflor de curry que es fa amb ceba, tomàquet, all i oli de coco. Vaig condimentar aquestes cuixes de pollastre amb abundants quantitats de curri i espècies. Hem daurat el pollastre al forn holandès lecreuset i hem reduït el greix i hello hem posat una mica d’api, ceba, all i carbassó. La quantitat de Sabor que tenia cada mossegada period fora d’aquest món! Ja estem planejant com ho podem fer encara millor la propera vegada! Treball en equip, fes que el somni funcioni! Disfruteu-vos tots!