Petxines farcides de carbassa de Butternut d’un bol de pasta reconfortant perfecte, que…
Petxines farcides de carbassa de Butternut de itsallgoodvegan 🤩 Un bol de pasta reconfortant perfecte, ple de sabor! Fes una ullada a la recepta: Substances eight unces de closques de pasta jumbo 14 unces de tofu, escorregut i sec ½ llimona petita, sense llavors i suc ¼ tassa de llet sense lactis ¼ tassa de llevat nutricional 1 culleradeta de farigola seca 1 culleradeta d’orenga seca culleradeta d’all en pols half culleradeta de sal half culleradeta de pebre 1 ½ tassa d’espinacs frescos, tallats ben petits. Condiments 1 tassa de formatge mozzarella sense llet 1 cullerada de pebre vermell triturat 12 fulles de sàlvia fregides Instruccions: Preescalfeu el forn a 400 graus Fahrenheit (400 graus Fahrenheit). ). Col·loqueu la carbassa tallada a daus en una safata de forn de manera uniforme. Regar la carbassa amb oli i espolvorear amb sal i pebre. Coure al forn durant 25-30 o fins que la carbassa estigui tendra. Transferiu la carbassa a una batedora de gran potència i afegiu-hi la llet, la farigola, l’orenga i el pebrot vermell triturat. Barregeu fins que la salsa quedi llisa i cremosa. Tasteu la salsa i afegiu-hi condiment addicional si cal. Porteu a bullir una olla gran d’aigua salada. Cuini segons la half posterior del paquet. Escorreu l’aigua i reserveu-ho. En un bol gran esmicola el tofu amb una cullera o amb les mans trencant-se en trossos petits. Afegiu la llet, el suc de llimona, el llevat nutricional, els espinacs, la farigola seca, l’orenga seca, l’all en pols, la sal, el pebre i barregeu-ho. Cobriu el plat de forn de 9 x 13 polzades amb la salsa de carbassa butternut. Munteu les closques de pasta omplint cada closca amb la barreja de ricotta de tofu, unes 1-2 cullerades. Col·loqueu les closques farcides cap amunt a la safata per al forn. Espolvoreu les closques amb formatge mozzarella vegà i coure durant 10-15 minuts o fins que estigui calent i bulli. Damunt amb pebrot vermell picat i sàlvia fregida. . . . . . . . .
