Farfalle de tomàquet i carbassó rostit amb olives i pèsols 🌿🍃🍅 Per janetsmunchmeals Recepta: Components: half lb de farfalle 1 ceba petita, picada finament Three cullerades d’oli d’oliva 2 pebrots, picats finament 2 carbassons mitjans, picats o 1 carbassó picat tomàquets raïms, a la meitat 1 culleradeta de sal kosher 1/Four culleradeta de pebre picat 2 culleradetes d’estragó sec 1 cullerada d’alfàbrega seca 1 cullerada d’all en pols 1 cullerada de julivert sec 1/Four de tassa de brou de verdures 1 cullerada de pasta de tomàquet half tassa de pèsols preferència) 1/Three tassa d’olives kalamata, tallades aproximadament 3/Four tassa de cors de carxofa, tallats aproximadament 1/Three tassa de julivert o alfàbrega, picats Suc de half llimona 1. Cuini la pasta en aigua amb sal fins que estigui al dente. Escorreu. 2. Mentrestant, rosteix els tomàquets a rodanxes, amanits amb una mica de sal i pebre i unes 2 culleradetes d’oli d’oliva, a 400 graus F durant uns 20 o 25 minuts fins que surtin sucs i es comencin a marcir. 3. Mentrestant, coure les cebes amb les Three cullerades d’oli fins que estiguin translúcids uns 7 min, remenant sovint. Afegiu-hi els pebrots, deixeu coure 5 minuts més. Afegiu-hi el carbassó i els pèsols, deixeu-ho coure 5 min. 4. Afegir sal, pebre, herbes seques, brou, pasta de tomàquet, olives i carxofes. Remeneu bé. 5. Afegir la pasta i els tomàquets rostits, coure junts durant un minut. Incorporeu les herbes fresques i el suc de llimona. Servir. . Esteu buscant receptes vegetals més delicioses? 🌿 Entra a la nostra net! (Enllaç a la bio) 🎯 . . .
