Canal de cuina

Cremosos de bolets amb tomàquets secs, espinacs i mongetes blanques de Follow u…

Xampinyons cremosos amb tomàquets secs, espinacs i mongetes blanques de plantbased.traveler 🧡 Segueix-nos a veganfantasy per obtenir una deliciosa recepta vegana diària!🌱🌱 Elements: 16 ozde bolets child bella 6-Eight tomàquets secs en oli, més un raig d’oli de tomàquet 2 grapats grans d’espinacs frescos 2 tasses de mongetes blanques, cuites i esbandides 1 ceba mitjana dolça three grans d’all 2 cullerades de mantega vegana 2 cullerades de farina per a tot ús half cullerada d’herbes italianes three tasses de llet de civada additional cremosa 1 cullerada vinagre de vi blanc Sal i pebre negre al gust Opcional: herbes fresques (com julivert, alfàbrega, orenga) Elaboració: Netejar els bolets i tallar-los per la meitat o quarts segons la seva mida. Talleu finament la ceba, l’all picat i els tomàquets secs a rodanxes fines. Desfeu la mantega vegana en una paella profunda o al forn holandès i sofregiu les cebes durant 5 minuts a foc lent a mitjà i, a continuació, afegiu-hi l’all, els tomàquets i els bolets. Sofregiu durant 5-Eight minuts més, després afegiu-hi farina per a tots els usos i continueu remenant durant 1-2 minuts més. Afegiu-hi la llet de civada, les mongetes blanques, el vinagre i les herbes, i porteu-ho tot a ebullició. Cuini a foc lent durant 10 minuts, després afegiu-hi els espinacs, les herbes fresques si feu servir, i amaniu-ho al gust amb sal i pebre negre. Si cal, afegiu més líquid per diluir la salsa (principalment si voleu utilitzar-la com a sopa). Rega’l amb una mica d’oli de tomàquet sec al sol i gaudeix-ne!

Related Articles

Back to top button