Coliflor de sèsam cruixent de Segueix-nos per obtenir una deliciosa recepta vegana diària! S…
Crispy Sèsam Coliflor 🥡 de jackfruitfulkitchen ❤️ Segueix-nos a veganfantasy per a una deliciosa recepta vegana diària!🌱🌱 PER A Four RACIONS • 1 cap de coliflor, tallada en flors mitjanes, sense tiges Pasta 🧄 • 3/Four C d’aigua d’arròs o 1 GF d’arròs integral farina per a tot ús • 1 cullerada d’aminos líquids o salsa de soja • 1 culleradeta d’all en pols • half of C GF de pa ratllat de salsa de sèsam 🥢 • 1/Four C d’aminoàcids líquids o salsa de soja • 1/Four C d’edulcorant preferit (xarop d’auró, atzavara, sucre de coco, swerve) • Three cullerades de llavors de sèsam • 1 cullerada d’oli de sèsam • 1 cullerada de gingebre, picada • Three grans d’all picades • Three cullerades de salsa d’all de xili • 1 cullerada de pasta de tomàquet • 2 cullerades de vinagre d’arròs • 1/eight culleradeta de sal i pebre • 1 culleradeta de flocs de xili (opcional) • 2 culleradetes de farina de tapioca, pols d’arrel o midó de blat de moro + 2 cullerades d’aigua Per servir 🍚 • 1 manat de bròquil, cuit al vapor • 2 C d’arròs gessamí, cuit segons el paquet • Three cebes verdes, picades • 1 cullerada de llavors de sèsam 1️⃣ Barregeu tots els elements per a la massa en un bol, excepte el pa ratllat. Ha de ser una mica més prima que la massa de creps. Afegiu les floretes de coliflor i remeneu-les per cobrir. 2️⃣ Un per un, traieu la coliflor de la massa amb una forquilla, deixant que s’esgoti l’excés, i transferiu-ho a una safata per forn folrada d’oli amb pergamí, procurant que no s’amuntegui. Espolvorear amb pa ratllat. 3️⃣ Coure al forn a 400 graus durant 25 minuts fins que estigui daurat. 4️⃣ Feu la salsa afegint tots els elements excepte la farina de tapioca a una cassola petita. Cuini a foc lent per espessir. Barrejar la farina de tapioca amb aigua i remenar a la salsa fins que s’aconsegueixi la textura desitjada. 5️⃣ Retireu la coliflor del forn i deixeu-la refredar durant 3-5 minuts (evita que s’emboti!) Transferiu-la a un bol i remeneu-la suaument amb la salsa.
