• burrito humit • ingredients: • 4,5 oz de xiles verds tallats a daus • 1 lb de gall dindi mòlt…
•burrito humit • substances: •4,5 ouncesde pebrots verds tallats a daus •1 lb de gall dindi mòlt •2 cullerades de ceba picada •16 ouncesde mongetes fregides •eight oz. salsa de tomàquet • 2 grans d’all picat • condiments (sal, pebre, condiment italià, all en pols i xili) • 10 ouncesde salsa enchilada (no en tenia, així que he fet servir salsa suau tacobell) • 15 ouncesde xili sense fesols ( hormel) •petxines de truita •enciam ratllat •three tasses de formatge mexicà de barreja de recepta: —preescalfeu el forn a 400° — coure el gall dindi i la ceba mòlts. desguàs. afegiu-hi els condiments, els xiles verds i les mongetes fregides! remenar fins que estigui tot combinat. apagar el foc però mantenir calent. —en una cassola combineu la salsa de tomàquet, el xili sense fesols i la salsa d’enchilada. batre fins que quedi ben combinat. coure a foc mitjà fins que s’escalfi!! —ompliu les closques de truita amb la combinació de mongetes i carn! a sobre amb una mica de formatge ratllat i enciam i embolicar. —poseu les truites farcides en una paella untada i aboqueu la barreja de salsa sobre els burritos. a sobre amb la resta de formatge!! coure durant 15-20 minuts!! —Afegiu-hi qualsevol cobertura addicional després!!
