Avui ha estat un dia de magdalena per a mi, concretament de pastís de llimona🍋. Si ets un truc o una delicia, repartiré cupcakes 😉 Tot i que a continuació tinc la recepta dels cupcakes, el més destacat per a mi és el glaçat que vaig fer amb una combinació de suc de llimona, nata per muntar, midó de blat de moro i pastisseria. sucre. El vaig fer amb una consistència lleugera i em va encantar! Acostumo a lluitar amb els amaniments més pesats de les magdalenes (per molt bonics que semblen) La “cirelada” del pastís period una ruixada de galetes digestives triturades. suc 1,5 culleradeta de llevat en pols 1/Four culleradeta de sal 2 ous grans 12 cullerades de mantega sense sal 1/tassa de llet d’ametlles Procés 1. Preescalfeu el forn a 350F 2. Premeu el suc de llimona, desfeu la mantega i reserveu 3. Barregeu la farina, la llevat en pols i sal en un bol 4. En una batedora de peu, bateu els ous i el sucre a velocitat mitjana durant ~2 minuts (ha de ser lleuger i espumós) 5. Afegiu lentament la mantega i el suc de llimona 6. Afegiu la farina i després la llet i continueu barrejant a mitja. velocitat breument 7. Converteix-los en papers de cupcakes i enfornem durant 20 minuts. Comprova si un escuradents surt web al ultimate Gaudeix ☺️
