Amanida de pasta amb llimona d’herbes! Per Segueix-nos per obtenir una deliciosa recepta vegana diària! . . jo…
Amanida de pasta d’herbes amb llimona!💚🍋per twospoons.ca 💗 Segueix-nos a veganfantasy per obtenir una deliciosa recepta vegana diària!🌱🌱 . . Ho vaig fer amb pasta de cigrons i un amaniment de llimona de Dijon. És tan saludable, saludable i també reconfortant. 17,6 ozde pasta de cigrons (500 g) una mica de sal marina 2 cullerades d’oli d’oliva 1 tassa de mongetes verdes picades 1 tassa de pèsols verds frescos o congelats (cuits al vapor) 1/Three tassa de julivert, picat 1/Three tassa d’anet, tallat Four cebes verdes a rodanxes 1/Four culleradeta de sal marina 1/eight culleradeta de pebre Vinagreta de llimona de Dijon: 1/Three tassa de suc de llimona 1/Three tassa + 1 cullerada d’oli d’oliva 1 cullerada de mostassa de Dijon 1 cullerada d’atzavara 1 gra d’all, picat finament un pessic de sal marina 1. En un olla gran porta aigua a bullir. Afegiu-hi una mica de sal marina generosa i aboqueu-hi la pasta. Cuini la pasta de cigrons fins que estigui al dente (uns Three minuts per a la pasta de cigrons). La pasta es continuarà cuinant mentre es refreda. 2. Colar la pasta i esbandir-la amb aigua tèbia. Torneu a col·locar-lo a l’olla, ruixeu-ho amb oli d’oliva i una mica més de sal marina, remeneu suaument. Cobrir amb un drap de cuina i deixar refredar. 3. En un bol gran afegiu les mongetes verdes picades, els pèsols, el julivert, l’anet i la ceba verda. Afegiu la pasta cuita. 4. Prepareu la vinagreta en un bol petit barrejant el suc de llimona, l’oli d’oliva, la mostassa de Dijon, l’atzavara i l’all picat. Aboqui la vinagreta sobre l’amanida de pasta i barregeu suaument per combinar. Afegiu sal marina i pebre al gust. Gaudeix!
