Amanida calenta de cigrons i cuscús per recepta Temps de preparació: 3 minuts Temps de cocció: 15 m…
Amanida calenta de cigrons i cuscús de betterfoodguru Recepta Temps de preparació: Three minuts Temps de cocció: 15 minuts Rendiment: 3-5 porcions Com: 1. Talleu el “cul” d’unes 8-10 cols de Brussel·les i talleu-les per la meitat 2. En un sofregiu les brusel·les amb 1 culleradeta d’evoo durant 2-Three minuts sense moure’s 3. Afegiu 1 tassa de cous cous israelià a la paella per torrar durant un minut o dos i després afegiu 1 tassa d’aigua més unes quantes cullerades further. Com que no cobreixo el cous cous en aquest mètode, afegeixo una mica de líquid further per al issue d’evaporació. 3. Afegiu 1 llauna de cigrons escorreguts més un parell de pessics de sal, 1/four culleradeta d’all en pols, 1/four culleradeta de ceba en pols i un polsim de cúrcuma. Bullir a foc mitjà fins que s’absorbeixi l’aigua i després esprémer-hi mitja llimona. Serviu sobre una amanida de textura variada. Simplement amaniu l’amanida amb un raig d’oli d’oliva, rodanxes de llimona, sal i pebre. Aquest és la perfecció amb la dolçor de les mandarines i els pebrots barrejats amb la llimona agria i l’alvocat amb mantega. . . Obteniu el nostre nou llibre electrònic de 85 receptes veganes 🎯 Enllaç a la BIO. . . .
