Albergínies rostides amb mantega de cacauet i fideus de sèsam de healthylivingjames 🤤 Tremendous fàcil de fer i deliciós. Els has de provar! Per a 2 🛒 Components: ▪️1 albergínia tallada per la meitat ▪️1 culleradeta de pasta de miso (jo faig servir miso d’arròs integral) ▪️1,5 culleradetes de tamari (salsa de soja sense gluten) ▪️1,5 culleradetes de xarop d’auró ▪️1 culleradeta de mantega de cacauet (cruixent) ▪️1 o suau culleradeta d’aigua 1️⃣Preescalfeu el forn a 200C 2️⃣Talleu les albergínies per la meitat. M’agrada cuinar el meu en una paella de planxa (només a la half de la carn), però això és opcional 3️⃣Tallar línies entrecreuades a través de la carn, això ajuda a aprofundir el sabor de l’albergínia 4️⃣Per fer l’esmalt afegiu el miso, el tamari, el xarop d’auró, la mantega de cacauet i aigua a un bol petit i batre fins que quedi una massa homogènia 5️⃣Coloqueu les albergínies en una safata de forn i cobriu-les uniformement amb l’esmalt abans de posar-les al forn durant 25 minuts 6️⃣ Mentrestant bulliu els fideus d’arròs, escorreu-los i afegiu-los a una obra i fregiu-los durant 2-Three minuts amb un raig d’oli de sèsam i un raig de suc de llima. . . . .
