Canal de cuina

A càrrec de POTATO COLIFLOWER CURRY (vegà, GF) L’hivern és aquí i això fa un abundant…

Per run2food EASY POTATO COLIFLOWER CURRY (vegà, GF) 🥔🍅🧅 L’hivern és aquí i això fa que un curri calent i plentiful sigui el menjar perfecte 🍛 ⁣ ⁣ Aquest curri súper fàcil i saborós triga menys de 30 minuts a fer-se i seria la setmana perfecta sopar ràpid entre setmana, o podeu multiplicar la recepta i utilitzar-la per preparar els àpats ✨⁣ ⁣ L’estrella de l’espectacle són les patates Carisma dels meus Coles locals. Aquestes patates són una varietat australiana que tenen un IG més baix i contenen un 25% menys de carbohidrats que les patates normals! La pell també és súper prima, la qual cosa significa que amb prou feines la notaràs si vols deixar-la per a més fibra!⁣ ⁣ Aquí tens la recepta ➡️⁣ ⁣ Porcions: 1-2 ⁣ INGREDIENTS:⁣ Pasta de curri:⁣ ✅ 2 x mitjana tomàquets, picats ✅ 1 x ceba petita, picada ✅ Three x grans d’all, pelats ✅ 1/Four tassa d’aigua ⁣ ✅ Barreja d’espècies: 1 culleradeta de curri en pols, coriandre, garam masala i sal marina ✅ 2 culleradetes de verdures ⁣ ⁣ oli ⁣ ✅ Four x carisma_potatoes⁣ ✅ 1 tassa de coliflor ⁣ ✅ 1 pebrot petit ⁣ ✅ half tassa de cigrons cuits ✅ half tassa de llet de coco ⁣ ⁣ Arròs per servir:⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ MÈTODE:⁣ 1. Escalfeu l’oli en una olla a foc mitjà. ⁣ ⁣ 2. Fes la pasta de curri: a la batedora, afegim els tomàquets, la ceba, els grans d’all pelats, l’aigua i la barreja d’espècies. Barrejar fins a obtenir una consistència de fang. ⁣ 3. Escalfeu l’oli en una olla mitjana a foc mitjà-alt. Aboqueu la pasta de curri a l’olla i deixeu-ho coure durant 6-Eight minuts fins que no quedi olor de ceba crua ⁣ 4. Mentrestant, talleu les verdures. A continuació, afegiu-hi les patates i la llet de coco. Reduïu el foc a mitjà i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts, remenant de tant en tant.⁣ 5. A continuació, afegiu-hi la coliflor, el pebrot i els cigrons. Cuini a foc lent durant 10 minuts més fins que les patates estiguin tendres ⁣ ⁣ ⁣ 6. Servir amb arròs ⁣ ⁣ *Consells d’emmagatzematge: en un recipient hermètic a la nevera fins a Three dies o congelades durant mesos ⁣ ⁣ Aviseu-me si ho proveu 💓 ⁣ ⁣

Related Articles

Back to top button